Theo quy định, các cửa hàng tạp hóa mở cửa trong khoảng cách đi bộ từ một nhóm các tòa nhà dân cư. Điều này tạo sự thuận tiện cho cư dân có thể “chạy” về nhà trên đường đi làm về để mua những sản phẩm cần thiết. Nhưng để có được một hình ảnh hấp dẫn đối với người mua, nó là cần thiết để quan sát một số sắc thái.
Hướng dẫn
Bước 1
Địa điểm đặt cửa hàng nên chọn cách xa các chuỗi siêu thị bán hàng giảm giá để duy trì lợi thế cạnh tranh. Ngoài ra, cần phải tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh, trong đó bao gồm cả diện tích của căn phòng. Không gian lưu trữ nên được cung cấp. Quy mô của khu vực bán hàng nên được xác định dựa trên điều kiện giao thông của vị trí được đề xuất của cửa hàng.
Bước 2
Các thiết bị của cửa hàng tạp hóa sẽ phải được quan tâm đặc biệt về chức năng, độ tin cậy, sự tiện lợi và chủng loại trong tương lai. Bạn sẽ cần kệ tạp hóa, tủ trưng bày, tủ lạnh, quầy, máy tính tiền (bạn cần đăng ký tại địa điểm của cửa hàng) và các thiết bị cụ thể khác phù hợp với hàng hóa đang bán. Cung cấp quyền truy cập mở vào ít nhất một phần của sản phẩm, nếu có thể. Đặt một dấu hiệu đáng chú ý từ xa, cũng như một dấu hiệu chỉ ra chế độ vận hành. Cần quan tâm đến phương án tối ưu cho việc bảo vệ cửa hàng.
Bước 3
Quyết định các nhà cung cấp hàng hóa, thương lượng với họ về các điều kiện làm việc thuận tiện cho bạn, đảm bảo độ tin cậy của công ty, khả năng đảm bảo cung cấp thường xuyên và điều chỉnh chủng loại nếu cần thiết. Những tiêu chí này ảnh hưởng rất lớn đến việc hình thành một vòng tròn khách hàng quen thuộc để có cơ hội tìm thấy một sản phẩm cụ thể trong cửa hàng bất cứ lúc nào mà không mất thời gian tìm kiếm ở nơi khác.
Bước 4
Nhân viên của cửa hàng tạp hóa bao gồm người bán hàng, thu ngân, dọn dẹp, một kế toán, một quản trị viên. Tất cả nhân viên phải có hồ sơ bệnh án. Nên thuê những người bán hàng có kinh nghiệm làm việc. Hãy đảm bảo khả năng giao tiếp lịch sự của họ với khách, hữu ích, hãy để ý vẻ ngoài gọn gàng như thế nào. Khách hàng đến cửa hàng tạp hóa của bạn nên muốn quay lại nhiều lần.
Bước 5
Nếu ngân sách cho phép, bạn có thể tổ chức một bữa tiệc nhỏ nhân dịp khai trương cửa hàng. Một sự kiện như vậy sẽ thu hút sự chú ý của cư dân của những ngôi nhà gần đó, và những món quà nhỏ được chuẩn bị sẵn, rút thăm trúng thưởng và phiếu giảm giá sẽ hình thành một hình ảnh tích cực trong mắt những người mua tiềm năng của bạn.
