Mở một gian hàng mua sắm thực tế không khác gì mở một cửa hàng. Trên thực tế, sự khác biệt nằm ở thiết kế công nghệ và cung cấp thông tin liên lạc kỹ thuật, và mọi thứ khác trong hai cơ sở này là giống hệt nhau. Vì vậy, cũng cần phải tiếp cận việc khai trương gian hàng với tất cả trách nhiệm, không thực hiện bất kỳ giảm giá nào về hình thức.
Nó là cần thiết
- -Khu gian hàng;
- -Điện;
- - Phương án kỹ thuật và công nghệ;
- -Phần quyền của các phiên bản;
- -Trang thiết bị;
- -Nhân Viên;
- -Sản phẩm.
Hướng dẫn
Bước 1
Chọn sản phẩm mà bạn sẽ bán thông qua gian hàng thương mại. Thông thường, theo định dạng này, các sản phẩm thực phẩm của nhu cầu hàng ngày được trao đổi. Nếu bạn quyết định dừng lại ở chúng, hãy tham khảo ý kiến của bộ phận thương mại trong khu vực của bạn - liệu những sản phẩm này có được phép bán dưới dạng cấu trúc tương tự hay không. Sau khi nhận được câu trả lời tích cực, hãy tiến hành xây dựng các phương án kỹ thuật và công nghệ. Hãy nhớ rằng bạn cần năng lượng điện nhất định để hoạt động, điều này sẽ còn lớn hơn nếu bạn định bán các sản phẩm dễ hư hỏng hoặc đông lạnh. Ngoài các tủ lạnh trưng bày trong khu vực bán hàng, hãy cung cấp các khoang có nhiệt độ khác nhau nằm ở các phòng phía sau.
Bước 2
Xem xét trang trí nội thất. Sau khi có sự rõ ràng về việc bố trí thông tin liên lạc kỹ thuật, bạn có thể tiến hành thiết kế khu vực bán hàng. Một lần nữa, không giảm giá theo định dạng: ý kiến cho rằng gian hàng thương mại có thể được để “nguyên trạng” là sai. Thiết kế là một trong những yếu tố thúc đẩy. Nó phải được kết hợp với tên của điểm của bạn, cũng như chuyên môn của nó. Ví dụ, nếu bạn định kinh doanh xúc xích thì thiết kế gian hàng với tông màu ấm là phù hợp. Đối với một điểm bán thịt - các yếu tố trang trí kín đáo theo phong cách nông trại có thể được đưa vào thiết kế. Một gian hàng giả định bánh nướng là nhóm hàng chính - có thể được trang trí bằng các yếu tố đan lát, chẳng hạn như giỏ hoặc hộp, v.v.
Bước 3
Xin phép cơ quan quản lý - Rospotrebnadzor và Kiểm tra Phòng cháy. Ngoài ra, không thất bại, hãy mua và đăng ký một máy tính tiền. Gần đây, kỹ thuật này ngày càng được sử dụng rộng rãi trong mọi bộ phận. Điều này là thuận tiện, nhưng trong một số trường hợp, nó là bất khả thi về mặt kỹ thuật. Thực tế là theo các quy tắc buôn bán, một người và cùng một người không được lấy tiền và cân hàng hóa chưa đóng gói. Tất nhiên, bạn có thể sử dụng găng tay khi cân. Nhưng một số người bán bỏ qua quy tắc này, cuối cùng, vi phạm các yêu cầu vệ sinh.
Bước 4
Thuê nhân viên. Bạn sẽ quyết định xem họ sẽ là những nhân viên có kinh nghiệm trong lĩnh vực thương mại hay những người mới đến sẽ được đào tạo ngay tại chỗ. Cả hai đều có ưu và nhược điểm của họ. Khi phỏng vấn, hãy nhớ hỏi lý do tại sao các ứng viên rời bỏ công việc cuối cùng của họ. Và sau đó đừng lười biếng để gọi đến đó và nghe "phiên bản" của các nhà tuyển dụng cũ. Thương mại là một trong những nhánh của nền kinh tế có rất nhiều nhân sự không đáng tin cậy.
Bước 5
Tìm nhà cung cấp và đặt hàng sản phẩm. Cố gắng làm việc theo phương pháp khi đối với một sản phẩm, bạn có hai cách có thể mua được. Điều này đặc biệt đúng đối với hàng hóa nhập khẩu, mà ngay cả bây giờ, khi vấn đề nguồn cung dường như đã được giải quyết thành công, đôi khi vẫn có sự gián đoạn.
