Niềm tự hào chính của nhà hàng là ẩm thực. Các món ăn được trình bày đẹp mắt, trang trí cocktail tinh tế, bất ngờ từ đầu bếp đòi hỏi nhiếp ảnh chất lượng cao để quảng cáo một địa điểm ngon. Thức ăn từ tài liệu quảng cáo hoặc màn hình nên được đưa vào miệng của khách truy cập tiềm năng. Đó là lý do tại sao điều quan trọng đối với một nhiếp ảnh gia hoặc quản lý nhà hàng là phải biết cách chụp ảnh cho nhà hàng.
Nó là cần thiết
- - Máy ảnh;
- - ống kính để chụp ảnh chân dung và macro;
- - bộ lọc bảo vệ cho kính thấu kính;
- - giá ba chân nhỏ;
- - các món ăn đẹp từ thực đơn của nhà hàng.
Hướng dẫn
Bước 1
Nhận các thiết bị bạn cần để có một buổi chụp ảnh ngon lành. Không nhất thiết phải sử dụng máy ảnh chuyên nghiệp, có thể thu được hình ảnh tuyệt vời khi sử dụng "hộp xà phòng" kỹ thuật số với ống kính rời. Một giá ba chân nhỏ thực sự có thể hữu ích để máy ảnh có được sự ổn định và các bức ảnh cho nhà hàng được rõ ràng, không bị mờ.
Bước 2
Để chụp ảnh cho một nhà hàng, hãy ngồi cạnh cửa sổ hoặc trên hiên. Một khu vực đủ ánh sáng sẽ loại bỏ việc sử dụng đèn flash, có thể tạo ra phản xạ xấu xí trên thức ăn hoặc phản chiếu từ bề mặt bóng của đĩa hoặc bàn. Đặt đĩa có mặt hấp dẫn nhất của đĩa đối diện với ống kính.
Bước 3
Khi mặt trời cung cấp đủ ánh sáng, hãy sử dụng tốc độ cửa trập nhanh (1/250 đến 1/1000) và khẩu độ nhỏ (1, 8 - 2, 8). Các cài đặt này được tích hợp trong chế độ chụp ảnh thủ công. Chúng cho phép bạn lấy nét tốt vào đối tượng và độ sâu trường ảnh lớn.
Bước 4
Không phải lúc nào bạn cũng có thể chụp ảnh cho nhà hàng dưới ánh sáng ban ngày hoặc sử dụng đèn flash. Có vẻ như tình hình là không thuận lợi cho một hình ảnh thành công, nhưng điều này không phải là trường hợp. Sử dụng chế độ thủ công để điều chỉnh các thông số cần thiết. Đảm bảo sử dụng độ nhạy cao (ít nhất 1000 trong điều kiện ánh sáng yếu), được gắn nhãn là ISO trên máy ảnh. Chỉ cần không lạm dụng nó, nếu không bạn sẽ nhận được rất nhiều nhiễu hoặc hạt trong ảnh.
Bước 5
Nếu bạn có thể sử dụng đèn flash, hãy tắt đèn một chút và bù lại bằng khẩu độ rộng hơn. Hãy nhớ rằng khi chụp cận cảnh với đèn flash tích hợp của máy ảnh, bạn sẽ nhận được thêm bóng mờ hoặc hình ảnh mờ hoàn toàn.
Bước 6
Để có một bức ảnh chất lượng cho nhà hàng, hãy quan sát kỹ “khung cảnh xung quanh”. Bảo vệ nhân vật chính của khung hình khỏi bàn tay thừa, mảnh vụn hoặc vết bẩn trên khăn trải bàn, dấu vân tay trên đĩa hoặc kính. Thề không chụp ảnh một món ăn đang ăn dở, nó thường trông ngon miệng hơn trong cuộc sống so với những bức ảnh tiếp theo. Một ngoại lệ có thể là, ví dụ, một lớp bánh, phải được chụp "từ bên trong".
Bước 7
Đặt máy ảnh lên giá ba chân trước, để khi mang món ăn nóng hổi vào, bạn có thể chụp "trong cái nóng của cái nóng". Đối với các món ăn phức tạp (salad với mì ống, cà ri, v.v.), hãy sử dụng kiểu trang trí đơn sắc tối giản: đĩa trắng, dao kéo đơn giản, khăn trải bàn. Nhưng những món ăn sáng màu sẽ khiến những món ăn đơn giản trở nên ngon miệng hơn.
