Vấn đề mức tiêu dùng và nhu cầu tối thiểu của con người ở Nga từ lâu đã được quy định ở cấp lập pháp. Để tính toán ngân sách trung bình mà người Nga trung bình chi cho thực phẩm mỗi tháng, chỉ cần nhìn vào giỏ hàng tiêu dùng, được chính phủ Nga khuyến nghị và cập nhật thường xuyên kể từ năm 1992.
Giỏ hàng tiêu dùng là một danh sách cụ thể các mặt hàng thực phẩm đủ cho một người bình thường hoạt động bình thường trong một tháng. Theo giá trung bình hiện tại, chi phí trung bình của giỏ tiêu dùng được tính toán, và sau đó lượng tiền, theo kế hoạch của chính phủ, phải đủ cho cuộc sống của một người, là mức sinh hoạt tối thiểu của Nga.
Giỏ hàng tiêu dùng hiện tại cho ngày hôm nay là từ năm 2017. Theo luật, lẽ ra phải sửa đổi vào năm 2018, nhưng Bộ Lao động vào mùa thu năm 2017 đã quyết định “đóng băng” rổ hàng hóa trong thời gian 3 năm. Đó là, giỏ hàng mới sẽ chỉ được cập nhật cho người Nga vào năm 2021.
Từ nội dung của giỏ hàng tiêu dùng (và nó được tính toán bởi các chuyên gia và các bộ có tính đến dữ liệu khách quan của Rosstat) và giá cả trung bình trong nước, cần phải tính toán xem một người bình thường sẽ có bao nhiêu tiền để mua thực phẩm cho một tháng.
Vào năm 2012, Chính phủ Liên bang Nga đã thông qua Luật Liên bang số 227, trong đó quy định chặt chẽ và mô tả kỹ lưỡng các nội dung của giỏ hàng tiêu dùng cho những người Nga trung bình. Dựa trên danh sách này (nhân tiện, ngày nay bao gồm 156 loại hàng hóa), bạn có thể tính toán sơ bộ số tiền bạn sẽ phải chi cho thực phẩm cho một người.
Danh sách các loại thực phẩm cần thiết:
- bánh mì và bánh nướng
- trứng gà
- mỳ ống
- bột mì
- các loại ngũ cốc khác nhau
- Hoa quả và rau
- thịt và các sản phẩm từ gà
- hải sản, cá
- các sản phẩm sữa
- dầu thực vật
- gia vị và gia vị
- Đường
- trà
Vì vậy, khi tính toán chi phí thực phẩm cho mỗi người một tháng, các nhà thống kê thường tính đến mức rẻ nhất trong số các ưu đãi có thể có của dòng sản phẩm, bởi không phải ngẫu nhiên mà giá trị này được gọi là "tối thiểu". Có nghĩa là, người ta tin rằng bộ sản phẩm tối thiểu này với giá cả phải chăng nhất sẽ đủ cho chất dinh dưỡng tốt. Ví dụ, 1 kg cá rút ruột đông lạnh ở Nga hiện nay có giá từ 120-150 rúp (cá cắt khúc, về bản chất là cùng một sản phẩm, có giá gấp hai, thậm chí gấp ba lần). Trái cây cũng được lấy với giá trung bình, chẳng hạn như táo hoặc chuối rẻ - từ 60 rúp / kg.
Theo Chính phủ Liên bang Nga, một người sống bình thường không thể làm một tháng mà không có 9 kg bánh mì, 8, 4 kg khoai tây, 9 kg rau, 4, 8 kg trái cây tươi, 1,8 kg kẹo, 2, 4 kg sản phẩm sữa, 1, 2 kg dầu và mỡ thực vật, cũng như 1,5 kg cá, 4,8 kg sản phẩm thịt và tổng cộng 15 quả trứng.
Vì vậy, nếu bạn đưa tất cả các sản phẩm vào bảng giá sản phẩm của mức giá tối thiểu vào năm 2017, thì theo tính toán của Rosstat, một người lớn sẽ chỉ cần 6.300 rúp cho một tháng, trẻ em vị thành niên sẽ cần 6.400 rúp, và một người hưu trí - 5.400 rúp. Đó là, một gia đình gồm hai người lớn và một trẻ em, những người có một hộ gia đình chung, cần ít nhất 19.000 rúp một tháng hoặc 633 rúp một ngày.
