Sự xuất hiện của các cửa hàng bia dành cho giới thượng lưu ở các thành phố của đất nước là hệ quả của sự gia tăng văn hóa tiêu thụ đồ uống có cồn nói chung. Một quán bia hay quán nhậu nhếch nhác trên phố có thể thỏa mãn nhu cầu của không phải tín đồ bia hơi nào, trong số đó cũng có không ít những người sành bia, sành sỏi, trước hết quan tâm đến chất lượng. Mở một cửa hàng bia và nhận họ làm khách hàng của bạn là một cơ hội tuyệt vời cho một doanh nhân.
Nó là cần thiết
- 1. Giấy chứng nhận đăng ký doanh nhân cá nhân
- 2. Máy tính tiền đã đăng ký với cơ quan thuế
- 3. Mặt bằng được thiết kế phù hợp với phong cách công ty
- 4. Bộ thiết bị thương mại
- 5. Hợp đồng với một số nhà cung cấp bia
- 6. Nhân viên kinh doanh (2-3 người)
Hướng dẫn
Bước 1
Tìm một bất động sản và ký hợp đồng thuê dài hạn (thường là năm năm) với chủ sở hữu. Đối với một cửa hàng bia cao cấp, một địa điểm gần ga tàu điện ngầm hoặc chợ sẽ không phải là một giải pháp tốt, tốt hơn nhiều - trên một con đường sầm uất ở trung tâm thành phố, bên cạnh các cửa hàng uy tín khác. Đừng dành tiền để sửa chữa mỹ phẩm chất lượng cao trong khu vực bán hàng trong tương lai của cửa hàng.
Bước 2
Đặt tên và nhờ một nhà thiết kế chuyên nghiệp giúp đỡ trong việc phát triển bản sắc doanh nghiệp cho một cửa hàng bia có mọi cơ hội trở thành mạng lưới trong tương lai. Sử dụng nó để tạo bảng hiệu và thiết kế khu vực bán hàng, việc sản xuất các yếu tố trong đó có thể được đặt hàng bởi một công ty quảng cáo. Sẽ rất tốt nếu bạn đặt hàng quần áo bảo hộ lao động cho nhân viên bán hàng của cửa hàng sử dụng logo của công ty.
Bước 3
Mua một bộ thiết bị thương mại và đồ đạc cần thiết để bán bia. Bạn sẽ cần một ngăn tủ lạnh, một bộ làm mát di động và một cột để lắp bộ khử bọt trên đó. Bạn cũng không thể không có quầy tủ lạnh, cân, giá đỡ và các thiết bị làm lạnh bổ sung để bảo quản các sản phẩm liên quan đến bán bia (tôm, cá hun khói).
Bước 4
Thỏa thuận với một số nhà cung cấp bia (cả nhà sản xuất và nhà nhập khẩu, cả bia tươi và bia đóng chai) để có thể trưng bày toàn bộ chủng loại có thể có trong cửa hàng bia của bạn. Các loại cửa hàng bia phải phong phú nhất có thể và bao gồm nhiều loại bia nhất có thể, bao gồm cả loại không cồn.
Bước 5
Tìm hai hoặc ba người làm việc trong cửa hàng, những người sẽ phục vụ khu vực bán hàng. Nếu kế hoạch của bạn không bao gồm việc tự làm việc trong cửa hàng, thì bạn sẽ cần một quản trị viên được thuê. Việc ghi sổ có thể được giao cho một chuyên gia thăm khám, hoặc bạn có thể tự mình lo liệu kế toán ngân quỹ.
