Mở một khách sạn là một công việc quy mô lớn và tốn nhiều thời gian, đòi hỏi phải cung cấp nhiều chi tiết và sắc thái ở tất cả các giai đoạn từ lập kế hoạch đến hoạt động tích cực của khách sạn. Khách sạn mini (quy mô không quá 50 phòng) ngày càng trở nên phổ biến, đối với cả chủ doanh nghiệp và khách. Nhưng dù ở quy mô nào, thuật toán cơ bản để mở khách sạn là phổ biến.
Hướng dẫn
Bước 1
Lập kế hoạch kinh doanh phản ánh các thông số chính của khách sạn (hạng mục, vị trí, số lượng phòng), khối lượng chi phí kế hoạch, nguồn tài trợ (vốn tự có hoặc vốn vay) và thời gian hoàn vốn, đối tượng mục tiêu (khách du lịch, doanh nhân, nhóm hoặc khách lẻ), chính sách giá, v.v.
Bước 2
Tìm kiếm các chuyên gia sẽ đảm nhận các giải pháp về kiến trúc và thiết kế, các nhiệm vụ trang bị mặt bằng khách sạn và tuyển dụng nhân sự. Các dịch vụ của một nhà tư vấn khách sạn cũng sẽ hữu ích cho bạn. Nó sẽ giúp bạn tránh những sai lầm và tối ưu hóa quy trình làm việc ở giai đoạn hình thành.
Bước 3
Hầu hết các khách sạn đều có hạng 3-4 sao, hàm ý dịch vụ cao cấp, nhiều dịch vụ bổ sung, an ninh. Không thể chính thức đạt được trạng thái ngôi sao nếu không có cơ sở hạ tầng thích hợp. Ngoài ra, diện tích và trang thiết bị của các phòng phải phù hợp với yêu cầu của các quy định có liên quan.
Bước 4
Việc quản lý khách sạn có thể được giao cho một công ty chuyên về loại hoạt động này. Đối với khách sạn mini, chức năng này thường do gia đình chủ nhân thực hiện. Đồng thời, nhân viên thường kết hợp các chức năng, ví dụ, quản trị viên tự phục vụ bữa sáng, và tài xế thực hiện các công việc phụ trợ.
Bước 5
Để một khách sạn hoạt động thành công, khách hàng tiềm năng của bạn cần biết về nó. Để làm được điều này, cần thực hiện một số hoạt động tiếp thị và quảng cáo: - Khách sạn cần có trang web riêng trên Internet - danh thiếp của khách sạn. Trên đó, hãy nhớ đăng những bức ảnh chất lượng cao về các phòng và cơ sở chính, danh sách các dịch vụ, phân loại giá, cung cấp khả năng đặt phòng trực tuyến;
- Tìm hiểu các điều kiện để đưa thông tin về khách sạn của bạn vào các danh mục chuyên ngành;
- Thiết lập quan hệ đối tác với các dịch vụ liên quan: đại lý du lịch, nhà hàng, thẩm mỹ viện,…;
- Đừng bác bỏ những lời truyền miệng trong con người của người thân, bạn bè và người quen của bạn.
