Thông thường từ các bà nội trợ, bạn có thể nghe thấy những lời phàn nàn rằng rất nhiều tiền đã được chi cho thực phẩm. Điều này thường là do chúng ta mua và sử dụng sản phẩm sai cách. Dưới đây là một số mẹo cơ bản để tiết kiệm, nhưng dần dần, được hướng dẫn bởi họ, bạn sẽ tìm ra rất nhiều bí quyết lập ngân sách gia đình nhỏ cho riêng mình.
Hướng dẫn
Bước 1
Đi mua sắm mỗi tuần một lần. Hãy suy nghĩ trước về thực đơn gần đúng của bạn cho tuần tới và chỉ mua những gì bạn có thể ăn trong thời gian này. Bằng cách này, bạn sẽ luôn có thức ăn tươi trên bàn của mình. Điều này không áp dụng cho các thực phẩm dễ hỏng như bánh mì và sữa. Hãy nhớ rằng, mua một thứ gì đó luôn tốt hơn là vứt bỏ thực phẩm đã hỏng.
Bước 2
Hầu hết mọi người mua thức ăn trên đường đi làm về, tức là ở đâu tiện lợi hơn mà không cần suy nghĩ về giá cả. Hãy tìm xem nơi nào trong thành phố của bạn có những cửa hàng giá rẻ, những nhà bán buôn. Đến đó mỗi tuần một lần cho tất cả các giao dịch mua của bạn cùng một lúc. Theo dõi các chương trình khuyến mãi ở các cửa hàng lớn, nhưng hãy chú ý đến ngày hết hạn của hàng hóa. Các siêu thị lớn thường đưa ra mức giá hợp lý, và như một quy luật, thực phẩm không nằm ở đó trong một thời gian dài.
Bước 3
Mọi người đều biết rằng bạn phải đi mua sắm với một danh sách, nhưng không phải ai cũng sử dụng nó. Đừng bỏ qua lời khuyên này, hãy viết trước một danh sách và đến cửa hàng. Nó thực sự giúp tiết kiệm một khoản đáng kể. Tính toán số tiền gần đúng bạn cần mua. Hãy mang theo số tiền vừa đủ để bạn không muốn chi tiêu nhiều hơn. Hãy đi đến cửa hàng trong tình trạng no bụng, vì vậy bạn sẽ không lấy ra khỏi kệ mọi thứ mà sau này có thể trở nên hoàn toàn không cần thiết.
Bước 4
Thông thường, các bà nội trợ thường bị đổ lỗi khi chi quá nhiều tiền cho thực phẩm. Ví dụ, nếu bạn mua cá, thịt hoặc gia cầm cần chế biến, đừng cho chúng trực tiếp vào tủ đông. Chế biến ngay, rửa sạch, thái miếng vừa ăn, băm nhuyễn, cho vào các túi khác nhau. Sau giờ làm việc, bạn sẽ không muốn làm thịt, và rất có thể bạn sẽ lại mua thực phẩm tiện lợi. Và kỹ thuật này sẽ giúp bạn chế biến thức ăn dễ dàng hơn, bởi vì bạn không phải mất thời gian cắt sản phẩm.
Bước 5
Sau các bữa tiệc, thường có rất nhiều xúc xích và thịt cắt thừa. Chúng nhanh chóng bị mất hình dạng và hương vị giảm sút. Nhưng bạn có thể biến chúng thành bán thành phẩm. Ví dụ, cắt và đông lạnh xúc xích, sau đó sử dụng nó để làm salad hoặc bánh mì. Cá cũng có thể được bóc vỏ, cắt thành từng khoanh, xếp với hành tây và phủ dầu thực vật. Những lon này có thể được giữ trong tủ lạnh trong khoảng một tuần.
