Quán bia là một trong những cơ sở phổ biến nhất. Để tự mở, bạn nên chuẩn bị tốt: chọn địa điểm thích hợp và thu thập danh sách tài liệu cần thiết.
Hình thức tổ chức và pháp lý
Trước khi mở quán bia cho riêng mình, bạn cần nghiên cứu kỹ khung pháp lý quy định việc kinh doanh bán lẻ đồ uống có cồn. Luật xác định ai và ở đâu có thể kinh doanh bia. Ví dụ, nghiêm cấm bán bất kỳ đồ uống có cồn nào trong các cơ sở y tế và giáo dục, các phương tiện giao thông, bến xe buýt, chợ và ga tàu.
Bạn nên cân nhắc kỹ lưỡng về việc lựa chọn hình thức tổ chức và pháp lý nào để hoạt động kinh doanh. LLC là lựa chọn tốt nhất, vì hệ thống thuế đã được đơn giản hóa cho tổ chức này. Điều này cho phép bạn tiết kiệm thuế đối với lợi nhuận và tài sản của doanh nghiệp và thuế VAT.
Khi chuẩn bị hồ sơ, bạn cần lưu ý đến các yêu cầu về mặt bằng của quán. Diện tích ít nhất phải là 180 mét vuông. Quầy bar không nên nằm trong một tòa nhà dân cư. Rất có thể, căn phòng cần được cải tạo. Ngoài ra, sau khi hoàn thành tất cả các giấy tờ, bạn cần mua các thiết bị như lò vi sóng, bếp nấu, quầy bar, tủ đựng bát đĩa, bàn ghế hội trường, máy tính tiền, tủ trưng bày, tủ lạnh, máy pha cà phê, máy xay đá và máy nghiền, mô-đun. để lắp đặt vòi bia, máy lắc, bát đĩa và các phụ kiện quầy bar.
Ngoài chất lượng bia được đảm bảo, thực đơn chính của quán cũng cần được coi trọng. Nó có thể không chỉ bao gồm nhiều loại đồ ăn nhẹ có bia, chẳng hạn như bánh mì nướng, thịt hun khói, v.v., mà còn chứa các bữa ăn hoàn chỉnh.
Đăng ký kinh doanh
Bạn cần bắt đầu thủ tục giấy tờ với việc đăng ký thành lập công ty trách nhiệm hữu hạn. Nó sẽ có giá từ 1.000 đến 5.000 rúp. Giá cả phụ thuộc vào việc có sử dụng trợ lý pháp lý hay không.
Cũng cần phải có chứng nhận sản phẩm và giấy phép kinh doanh đồ uống có cồn. Giá của một giấy phép trong thời hạn năm năm sẽ có giá khoảng 40.000 rúp. Sau đó, cần phải ký kết hợp đồng thuê hoặc mua / bán đối với mặt bằng mà quán bar sẽ đặt. Thuê mặt bằng sẽ tốn khoảng 80.000 rúp.
Bắt buộc phải đăng ký máy tính tiền và ký một thỏa thuận để bảo trì nó, sau đó - phải xin phép SES và tổ chức cứu hỏa để mở một quầy bar trong phòng này. Việc ký kết một thỏa thuận về việc thực hiện vệ sinh có hệ thống hệ thống thông gió và điều hòa không khí là rất quan trọng.
Và, kết luận lại, để có được quyền bắt đầu quán bar, bạn cần có giấy phép của tiểu bang từ Rospotrebnadzor.
