Hầu như mọi người đều yêu thích dưa hấu. Những quả dưa hấu ngon và mọng nước nhất được trồng ở Volgograd và khu vực. Vận chuyển dưa hấu khi nào và như thế nào là tốt nhất để không làm hỏng chúng, giống dưa nào được "ưa chuộng" nhất?
Volgograd được coi là một trong những thành phố "dưa hấu" nhất Liên bang Nga. Kamyshin nằm cách thành phố hai trăm km, nơi đây có nhiều cánh đồng gieo trồng dưa và bầu. Trên bờ đối diện của sông Volga, gần như đối diện với Kamyshin, cư dân của r.p. Bykovo cũng trồng dưa hấu với số lượng lớn. Để vinh danh Bykovo, một trong những giống dưa hấu thậm chí còn được đặt tên. Anh ta có một làn da dày và một số cho rằng anh ta là người nghiêm khắc. Nhưng một quả dưa hấu như vậy rất dễ vận chuyển thậm chí từ ba nghìn km trở lên.
Ba loại dưa hấu phổ biến nhất - "Astrakhanets", "Militopol", "Chill"
Dưa hấu được xuất khẩu từ Volgograd và khu vực đến khắp mọi nơi trên đất nước. Từ giữa tháng 8 đến cuối tháng 10, những người trồng dưa tại địa phương đang chờ những người bán buôn để hái quả mọng ngon nhất và lớn nhất thế giới ngay từ cánh đồng. Dưa hấu Volgograd rất ngon, ngọt và tốt cho sức khỏe. Trọng lượng quả mọng phổ biến nhất là từ năm kg trở lên. Nếu chúng ta đang nói về các giống như "chill" hoặc "militopol", thì trọng lượng tối thiểu được coi là bảy kg. Có mẫu vật từ hai mươi lăm kilôgam trở lên. Nhưng "Astrakhan" nhỏ hơn một chút.
Những con đường xấu - một sự "lay chuyển" lớn của dưa hấu
Vận chuyển dưa hấu từ Volgograd không phải là quá trình dễ chịu nhất. Thực tế là chất lượng đường địa phương rất kém. Đường cao tốc Volgograd - Syzran đã không được đại tu trong vài năm, vì vậy nguy cơ “rung chuyển” rất lớn nếu vận chuyển dưa hấu bằng xe tải hoặc xe tải KAMAZ. Chúng tôi sẽ phải lái xe ở tốc độ tối thiểu cho đến khi đạt đến giới hạn của Saratov, Rostov hoặc Tambov.
Khi nào thì tốt hơn để hái một quả dưa hấu từ Volgograd và khu vực
Thông thường, dưa hấu Volgograd được đưa đến Moscow để kiếm tiền từ việc bán quả, giá đã tăng nhiều so với giá gốc. Trong trường hợp này, tốt nhất là bạn nên hái quả từ ruộng vào đầu tháng 9, khi "Astrakhanets" chín. Giống này có vị ngon ngọt. Hơn nữa, trọng lượng của quả mọng thay đổi từ năm đến mười lăm kg. "Atsrahanets" được vận chuyển tốt, vì vỏ của nó khá dày. Đối với "militopol" và "lạnh", tốt hơn là nên đến mua những loại dưa hấu này vào giữa cuối tháng 9, khi chúng đang chín ồ ạt. "Militopol", giống như "Astrakhan", dễ dàng chịu đựng được sự rung lắc khi quan sát thấy trên đường đi, nhưng "ớn lạnh", vì quá ngọt, thường bị nứt. Thông thường, trong số hai mươi tấn được tải, có hai tấn không đến được Matxcova. Người lái xe thường đổ lỗi cho đường Volgograd, và họ đúng đến 90%.
Vận tải đường sắt thay thế cho vận tải đường bộ
Dưa hấu từ Volgograd có thể được vận chuyển bằng đường sắt. Một mặt, việc này sẽ mất nhiều thời gian hơn - ba công đoạn xếp dỡ, dẫn đến mất 1/10 quả mọng. Tuy nhiên, vận chuyển bằng đường sắt là rẻ nhất. Khi được vận chuyển đến nơi, quả mọng có thể giữ được chất lượng của nó. Nhân tiện, nếu bạn không chạm vào dưa hấu, không thay đổi vị trí của nó theo chiều cao, nó có thể giữ được hương vị của nó trong một tháng hoặc hơn. Phần lớn, điều này đề cập đến "lĩnh vực quân sự" và "ớn lạnh". "Astrakhanets" xấu đi nhanh hơn một chút.
