Nếu bạn quyết định mở một nhà máy nhỏ, thì bạn nên xem xét sự phức tạp của quy trình bằng một ví dụ cụ thể. Chi phí tối thiểu là mua một nhà máy bia sản xuất từ 50 đến 200 lít bia mỗi ngày. Thiết bị này có giá lên tới 5.000 USD với một thùng lên men chính, một thùng xử lý, một bộ thiết bị thí nghiệm và một hệ thống truyền máu. Tiếp theo, bạn phải chuẩn bị cho sản xuất.
Hướng dẫn
Bước 1
Chăm sóc phòng. Đối với một nhà máy bia nhỏ với công suất 50 lít bia mỗi ngày, hãy tìm 30 mét vuông. mét khu vực sản xuất. Nếu công suất của thiết bị của bạn là 200 lít, thì bạn cần tìm 60 sq. mét mặt bằng.
Bước 2
Chuẩn bị các bài báo liên kết và các bài báo liên kết, công chứng các bài báo liên kết và chữ ký. Bây giờ đi qua đăng ký tiểu bang và đăng ký với dịch vụ thống kê và cơ quan thuế. Bạn sẽ mất khoảng 300 USD để thanh toán tất cả các biên lai và lệ phí nhà nước.
Bước 3
Sau khi đăng ký, hãy bắt đầu đăng ký hợp pháp của cơ sở mà bạn đã chọn cho nhà máy bia. Đầu tiên, xin phép trạm dịch tễ vệ sinh, giám sát hỏa hoạn của tiểu bang và Energonadzor cho việc lắp đặt và khởi động các thiết bị của nhà máy. Cấp giấy chứng nhận cho văn phòng nhà ở rằng bạn có thể sử dụng nước nóng và lạnh, cũng như thải nước thải vào cống rãnh.
Bước 4
Cần phải cấp giấy phép nếu nhà máy bia mini sản xuất bia nằm ở thành phố Mátxcơva hoặc ở một khu vực khác mà chính quyền địa phương đã ban hành một nghị định đặc biệt về vấn đề này, mặc dù việc cấp phép sản xuất bia đã bị hủy bỏ ở cấp liên bang.. Bạn sắp liên hệ với "Văn phòng Thương mại và Điều phối Thị trường Người tiêu dùng".
Bước 5
Kiểm tra hệ thống thuế. Do bia được xếp vào hàng tiêu thụ đặc biệt nên bạn sẽ phải chịu thêm khoản thuế 15%.
Bước 6
Có được giấy chứng nhận vệ sinh cho sản phẩm của bạn, chứng nhận này xác nhận không có tác dụng phụ có thể xảy ra đối với sức khỏe của cơ thể con người. Để thực hiện việc này, hãy liên hệ với cơ quan giám sát vệ sinh và dịch tễ tại địa phương để yêu cầu kiểm tra vệ sinh và tiến hành kiểm tra tài liệu quy định xác định các yêu cầu đối với sản phẩm. Nếu đột nhiên bạn bị từ chối tại trung tâm lãnh thổ của Cơ quan Giám sát Vệ sinh và Dịch tễ Nhà nước, thì bạn có thể khiếu nại quyết định của họ bằng cách liên hệ với Ủy ban Giám sát Vệ sinh và Dịch tễ Nhà nước của Liên bang Nga.
Bước 7
Đảm bảo rằng điều kiện vệ sinh của nước bạn sử dụng trong sản xuất của mình đáp ứng các tiêu chuẩn đã thiết lập của chính phủ.
