Trà không chỉ là một thức uống lành mạnh và ngon mà còn rất thời trang. Ngày càng có nhiều người quay lưng lại với cà phê để chuyển sang dùng trà ô long, trà pu-erh và các loại trà dành cho người sành ăn khác. Chúng được tặng cho những ngày lễ, mang về từ những chuyến đi xa. Thêm vào đó, trà là một ý tưởng kinh doanh tuyệt vời. Bằng cách mở một bộ phận hoặc cửa hàng nhỏ, bạn có thể kiếm được nhiều tiền và có thể phát triển mạng lưới của riêng mình.
Hướng dẫn
Bước 1
Chọn tiền đề cho cửa hàng sau này của bạn. Bạn có thể mở một cửa hàng dạng đường phố hoặc giới hạn bản thân trong một bộ phận trong trung tâm thương mại hoặc siêu thị. Lựa chọn thứ hai đơn giản hơn - bạn cần một diện tích rất nhỏ, bên cạnh đó, trong một trung tâm mua sắm tốt sẽ có một lượng lớn người mua tiềm năng. Nếu bạn quyết định mở cửa hàng kinh doanh tự do, hãy chọn đúng địa điểm. Đó là lời khuyên cho cửa hàng của bạn nằm trên một con phố đi bộ đông đúc.
Bước 2
Tạo thành một loại. Bạn có thể tập trung vào các loại trà Trung Quốc - họ có đủ những người sành sỏi. Tuy nhiên, hình thức hỗn hợp có lợi hơn nhiều, khi cả pu-erh hiếm và hỗn hợp châu Âu với các chất phụ gia tự nhiên đều được bán trong cùng một cửa hàng. Nguyên tắc chính của một cửa hàng trà chuyên biệt là có nhiều loại và nhiều loại không thể mua được ở các siêu thị thông thường.
Bước 3
Lựa chọn nhà cung cấp. Bạn có thể làm việc trực tiếp với các nhà sản xuất, nhưng bắt đầu dễ dàng hơn là với các công ty chuyên biệt tập trung vào các cửa hàng như của bạn. Họ cung cấp nhiều loại trà, các sản phẩm liên quan, và nếu cần, có thể đưa ra lời khuyên chuyên môn và thậm chí tổ chức đào tạo nhân viên.
Bước 4
Để bắt đầu, bạn có thể giới hạn bản thân ở 50 loại trà và hỗn hợp trà. Mua các giống phổ biến nhất. Nhắm đến những khách hàng có thu nhập và thị hiếu khác nhau. Đừng bỏ túi trà - nhiều người mua thích nó. Đảm bảo bao gồm các sản phẩm liên quan trong nhóm: kẹo, sôcôla, bơ thực vật, một lượng lớn đường. Bạn nên sắp xếp việc bán những bộ đồ ăn thích hợp. Những bộ quà tặng rẻ tiền cũng đang được săn đón, đặc biệt là trước những ngày lễ. Bạn có thể tự mình định hình chúng.
Bước 5
Hãy suy nghĩ về thiết kế của cửa hàng của bạn. Cố gắng đưa nó đến gần hơn với định dạng của một cửa hàng tạp hóa - không có tấm nhựa và kim loại sáng bóng. Tường có thể được ốp bằng giấy dán tường hoặc trang trí bằng thạch cao trang trí. Mua kệ gỗ để trà, trang trí quầy theo phong cách phù hợp. Đừng quên những điều tốt đẹp nhỏ. Đồng hồ đẹp, áp phích cổ, sách về trà, các đồ tạo tác vui nhộn như ấm trà trang trí và samova cổ điển - tất cả những điều này sẽ mang đến cho cửa hàng của bạn một nét quyến rũ độc đáo.
Bước 6
Suy nghĩ về các cách để thu hút và giữ chân khách hàng. Nhiệm vụ của bạn là tập hợp tất cả những người sành trà về chỗ của bạn. Cung cấp cho họ điều gì đó thú vị - hàng tuần nếm thử các sản phẩm mới, tiền thưởng cho khách hàng thân thiết, quà tặng và thẻ giảm giá. Biến cửa hàng của bạn không chỉ là một cửa hàng bán lẻ mà còn trở thành một câu lạc bộ dành cho những người sành trà thực thụ.
