Mở một quầy kinh doanh shawarma là một loại hình kinh doanh khá hấp dẫn, được mùa và mang lại thu nhập khá. Khó khăn chỉ có thể được gây ra bởi một thủ tục giấy tờ nghiêm ngặt, vì loại hoạt động này thuộc về một công ty cung cấp dịch vụ ăn uống.
Hướng dẫn
Bước 1
Trước khi tiến hành khám xét mua sạp, mua sắm trang thiết bị và giấy tờ, bạn cần đăng ký với cơ quan thuế và xin giấy chứng nhận là hộ kinh doanh cá thể hoặc hợp thức hóa tư cách pháp nhân, tùy thuộc vào hình thức sở hữu mà bạn chọn..
Bước 2
Sau đó mua một gian hàng. Nó có thể là một ki-ốt cố định có không gian và có thể là thiết bị. Sau đó, bạn sẽ có cơ hội bắt tay ngay vào công việc ngay khi đăng ký lại các tài liệu. Sẽ cần nhiều tiền hơn để mua một điểm hoạt động. Sẽ đỡ tốn kém hơn nếu bạn mua một cái quầy hàng rồi tìm nơi lắp đặt.
Bước 3
Doanh thu buôn bán và thời gian thu hồi vốn của điểm phụ thuộc vào nơi đặt quầy hàng. Do đó, hãy cố gắng lắp đặt ki-ốt ở những nơi dễ qua lại: bến xe buýt, ngã ba đường, gần các cơ sở giáo dục, ga tàu hoặc chợ thành phố.
Bước 4
Trước khi lắp đặt quầy hàng tại địa điểm đã chọn, bạn phải ký hợp đồng thuê đất. Để làm điều này, bạn cần liên hệ với chính quyền thành phố hoặc cơ quan quản lý thị trường nếu bạn muốn mở một cửa hàng bán lẻ trên lãnh thổ của nó.
Bước 5
Sau khi lập hợp đồng thuê, cần phải có kết luận của SES và giám sát cháy.
Bước 6
Tiếp theo, mua thiết bị bạn cần. Để nấu món shawarma, cái chính là một cái vỉ nướng đặc biệt theo chiều dọc. Chúng là khí đốt và điện. Ngoài ra, chúng khác nhau về kích thước và số lượng đốt. Mua một chiếc bếp nướng tự làm sẽ có giá từ 150 đến 300 USD. Bạn sẽ phải trả gấp 2-3 lần cho thiết bị nhập khẩu, mặc dù xét về đặc tính kỹ thuật của nó thực tế không vượt qua được thiết bị trong nước.
Bước 7
Shawarma là một món ăn của Thổ Nhĩ Kỳ. Đây là món thịt rán thái nhỏ, được gói trong bánh mì pita mỏng cùng với rau và nước sốt. Khi mua sản phẩm để pha chế, hãy chú ý đến giấy chứng nhận chất lượng và ngày hết hạn. Bản sao của tất cả các chứng chỉ nên được giữ trong kiosk trong trường hợp kiểm tra.
Bước 8
Khi thuê một nhân viên bán hàng, hãy chú ý xem anh ta có sổ sức khỏe hay không. Theo tiêu chuẩn của SES, mỗi người làm việc với thực phẩm phải có nó.
Bước 9
Theo các chuyên gia, chi phí mở một quầy shawarma trung bình khoảng 5.000 USD. Nó sẽ trả hết trong một vài tháng, nó phụ thuộc phần lớn vào vị trí. Chi phí hàng tháng là tiền lương của người bán, tiền điện và tiền thuê đất.
