Bạn có thể kiếm tiền từ nấm bằng một số cách: bằng cách tạo một artel thu mua hoặc bằng cách tổ chức một điểm lấy nấm từ người dân; thu hái chúng trong rừng và bán chúng ở chợ; phát triển trong các âm mưu cá nhân. Trong trường hợp đầu tiên, để bán nấm hoặc các sản phẩm chế biến sau này, bạn sẽ cần chứng nhận. Trong hai trường hợp còn lại, đã có đủ giấy chứng nhận chất lượng cao được cấp tại các chợ nông sản tập thể.
Nó là cần thiết
- hoặc là
- - đăng ký hợp pháp;
- - mặt bằng cho cơ sở mua sắm;
- - thiết bị cân và sản xuất;
- - vận chuyển.
- hoặc là
- - rừng;
- - cái rổ.
- hoặc là
- - giường;
- - phân bón;
- - chất trồng.
Hướng dẫn
Bước 1
Đăng ký pháp nhân (CJSC, LLC) hoặc có được tư cách doanh nhân mà không cần thành lập pháp nhân (PBUL). Thuê một căn phòng nhỏ ở quê. Sẽ tốt hơn nếu nó ở trong một ngôi làng, cách xa các tuyến đường giao thông chính và những con đường mòn đi bộ đường dài. Đối với cơ sở mua sắm, 10-12 mét vuông là đủ. Lắp đặt các giá để lưu trữ xung quanh chu vi, nhưng hãy nhớ rằng nấm là hàng hóa dễ hỏng, không nên lưu trữ nó lâu hơn một ngày. Ngoài ra từ thiết bị, bạn sẽ cần một quy mô. Khi mọi thứ đã sẵn sàng - hãy liên hệ với phòng thương mại quận, huyện, họ sẽ cho bạn biết làm thế nào và ở đâu để lấy các chứng chỉ. Mua nấm từ người dân, sau đó bán chúng thông qua mạng lưới thương mại được thiết lập sẵn ở thành phố lớn gần nhất.
Bước 2
Lấy giỏ, đi vào rừng. Kết hợp kinh doanh với thú vui, bạn cũng có thể kiếm tiền tốt từ nấm. Chọn những địa điểm cách thành phố 100-150 km. Hãy chắc chắn rằng bạn có quần áo và giày dép phù hợp trước. Đừng quên la bàn và bản đồ của khu vực, và cũng nên xem xét khả năng có một bữa ăn nhẹ khi nghỉ ngơi: bánh mì sandwich và một phích nước với trà sẽ rất hữu ích trong chuyến đi bộ của bạn. Khi thu hái nấm để bán, cố gắng không cắt chúng, nhưng phải cẩn thận động tác xoắn chúng ra khỏi sợi nấm - ở dạng này, nấm sẽ giữ được chất lượng tiêu dùng lâu hơn. Tránh nấm hình ống phát triển quá mức, đặc biệt nếu thời tiết ẩm ướt. Sẽ rất khó để mang chúng đi, nhưng để bán chúng thì hầu như không thể, bởi vì đến lúc đó chúng sẽ bị “ém hàng” và trở nên vô giá trị. Tốt hơn là bán nấm trong thành phố vào ngày thu hoạch, vì vậy từ nhà ga đi thẳng đến chợ nông sản tập thể, nơi, trong hầu hết các trường hợp, những nơi miễn phí hoặc giảm giá cho "tư thương" được tổ chức.
Bước 3
Trồng nấm trong khu vườn của bạn. Theo quy định, không chỉ có nấm rơm và nấm sò là đối tượng trồng trọt mà còn có cả nấm khá “hoang dã”, nấm chanterelles, nấm boletus và thậm chí cả nấm boletus. Đối với từng loài, cần chuẩn bị đất trồng thích hợp (và trong một số trường hợp là giá thể cây gỗ). Tốt hơn là nên trồng sợi nấm vào giữa mùa thu, vào một buổi sáng có mưa hoặc ít mây. Trong vòng một tuần, nó phải được tưới từ bình tưới có vạch chia. Trong tương lai, việc chăm sóc vườn nấm giảm xuống việc tưới nước và bón phân hữu cơ. Nên loại bỏ nấm khi chúng phát triển, tránh nấm phát triển quá mức. Chúng có thể được thực hiện ở cả địa phương (không phải tất cả hàng xóm của bạn đều đi rừng) và tại các chợ nông sản tập thể ở các trung tâm khu vực.
