Mùa hè là thời điểm tốt nhất để tiết kiệm thực phẩm. Điều quan trọng nhất là biết làm thế nào nó có thể được thực hiện.
Hướng dẫn
Bước 1
Đừng mua kem có lớp phủ trên bề mặt vào mùa hè, vì chúng làm cho món lạnh đắt hơn nhiều. Sẽ rẻ hơn và hữu ích hơn nếu bạn mua một cây kem bình thường, làm khoai tây nghiền từ quả mọng và đường, cắt trái cây yêu thích của bạn thành từng miếng và trộn.
Bước 2
Vì lợi ích kinh tế và sức khỏe, thay vì nước chanh mua sẵn, bạn hãy tự pha. Ví dụ, đổ nước sôi lên hai ly quả mọng và đậy bằng nắp. Không cần nấu ăn. Sau một giờ, thêm đường hoặc mật ong cho vừa ăn, đóng chai và bảo quản trong tủ lạnh.
Bước 3
Rau ngót lấy từ vườn về phải rửa sạch, cho vào hũ nước lạnh bảo quản trong tủ lạnh. Vì vậy, nó sẽ tươi trong một thời gian dài. Nếu rau vẫn còn héo thì hãy làm khô bằng cách trải ra bàn. Sau đó xay và sử dụng cho súp và các món chính.
Bước 4
Để bánh mì trong tủ lạnh để bánh không bị mốc. Và làm khô bánh mì thừa trong lò và làm kvass tự làm từ nó - hóa ra sẽ rẻ hơn so với mua. Ngoài ra, kvass tự làm rất hữu ích, vì nó không chứa chất bảo quản và hàm lượng vitamin B cao.
Bước 5
Vào mùa hè, vào mùa rau, không nên mua gạo và các loại ngũ cốc, mì. Chuẩn bị các món ăn phụ từ những gì đã chín trên luống vườn. Ví dụ, cắt ớt ngọt thành dải, thêm cà chua và xào mọi thứ với những miếng thịt gà nhỏ. Làm hỗn hợp rau theo sở thích của bạn (cà chua, đậu Hà Lan và bí xanh hoặc cà tím, ớt). Nhân tiện, các hỗn hợp như vậy có thể được phân loại thành các gói và đông lạnh cho mùa đông.
Bước 6
Nếu không có thời gian để làm mứt, hãy làm "năm phút". Rửa quả, phủ đường, nấu trong năm phút. Để nó qua đêm. Vào buổi sáng, khi đi làm, nấu trong năm phút và để trên bếp. Vào buổi tối, nấu thêm năm phút và cho vào lọ.
Bước 7
Củ cải và cà rốt có thể được chuẩn bị để sử dụng trong tương lai để không phải mua vào mùa đông khi những loại rau này đắt hơn. Cắt củ cải đã gọt vỏ thành hình khối hoặc hình khối, và nạo hoặc thái hạt lựu cà rốt. Chia thành từng túi, buộc lại và bảo quản trong ngăn đá.
